离散元法的螺旋搅拌机参数优化及其数据模型构建
Packaging and Food Machinery（2021）
摘要
为探讨螺旋搅拌机内糙米颗粒的随机运动和混合特性,采用离散元法(DEM)和试验相结合的方法模拟了糙米颗粒的运动轨迹.从单颗粒的随机运动和颗粒群的混合运动两方面分析了颗粒的运动规律和混合特性.分别阐述了螺旋搅拌机叶片的转速和充填量对颗粒混合程度的影响,应用SigmaPlot软件对仿真数据进行分析并分别建立转速、填充量与变异系数的数学模型.结果表明:糙米颗粒在搅拌仓内向四面八方均匀混合,并且混合运动十分强烈,其中径向上与轴向上的运动最为强烈;随着转速的增加,糙米颗粒在螺旋搅拌混合机内的混合程度增加.本研究降低了实际生产中螺旋搅拌机能耗的损失,提升了糙米的搅拌效率,节省能源,提高了螺旋搅拌机的工作效率,具有重要的工艺研究价值.
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