电位滴定法测定6S-5-甲基四氢叶酸钙中氯化物
China Food Additives（2021）
摘要
建立6S-5-甲基四氢叶酸钙中氯离子的电位滴定分析方法.在搅拌速率1900r/min、馈液体积0.005mL和阈值10mV/mL的分析条件下,用0.005mol/L的硝酸银标准滴定溶液滴定经硝酸溶液溶解后的样品至终点,方法的检出限(S/N=3)为0.61ng,6S-5-甲基四氢叶酸钙中氯离子检测结果的相对标准偏差为0.74％～18.68％,加标回收率在96.57％ ～101.9％ 之间.建立的全自动电位滴定分析法应用于26批6S-5-甲基四氢叶酸钙样品中氯离子的检测,氯离子的分析结果在0.00042％～0.0083％范围内,均符合国家标准规定的限量要求.
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