一种同时鉴定多种甜菊糖苷的薄层色谱分析方法

China Food Additives(2021)

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摘要
目的:在工业大规模的生产中,实现对甜菊糖苷产品简易和高效检测;方法:分为单向展开与二维垂直展开两种方法.均以GF254硅板为固定相,展开剂分别是展1-[氯仿:甲醇:水=65:35:10下层液,1mL甲酸],展2-[正丁醇:醋酸:水=4:1:5上层液].结果:试验结果表明所建立的单维薄层色谱方法能快速地实现四种甜菊糖苷的有效分离,色谱斑点清晰.且在此基础上,二维薄层色谱法可用于收集四种甜菊糖苷单体.结论:所建立检测方法具备显著的优势,通过方法学考察,其专一性、重复性、杂质耐受性和实用性都非常理想,适用于工业生产流程中的甜菊糖苷产品检测.
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