SBSE-TDU/GC-TOFMS法分析香荚兰提取物中挥发性成分
China Food Additives(2021)
摘要
采用搅拌棒吸附萃取(SBSE)和热脱附系统(TDU)并结合气相色谱-飞行时间质谱(GC-TOFMS)联用技术分析三种不同产地香荚兰提取物中挥发性成分的方法.通过质谱库检索,保留指数比对,共检测出87个化合物,共有成分主要包括香兰素、愈创木酚、苯甲酸苄酯、(E)-肉桂酸乙酯、(E)-肉桂酸甲酯、乙酸龙脑酯、乙酸桃金娘烯酯、壬酸乙酯、3-甲基-2-(5H)-呋喃酮、乙酸、1,2-丙二醇.该研究适用于难溶于有机溶剂而易溶于水的香原料产品的快速检测.
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