正相高效液相色谱法快速分离测定视黄醇的5种顺反式异构体
Food Science and Technology（2021）
摘要
目的:建立一种快速分离测定视黄醇产品中5种顺反式异构体的正相高效液相色谱法.方法:采用ZORBAX RX-SIL色谱柱(250 min×4.6 mm,5μm),流动相为体积比98∶2的正己烷-异丙醇,25℃下等度洗脱,流速为0.5 mL/min,紫外检测波长325 nm.结果:5种视黄醇顺反式异构体分离度良好、线性良好,回收率在92.5％～106.5％范围内.结论:该方法操作简单、分离度好、回收率高,适用于快速分离测定视黄醇产品中5种顺反式异构体.
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