养殖虾类中呋喃西林代谢物检测方法的优化

建立了微波辅助衍生结合超高效液相色谱-串联质谱快速测定养殖虾类中呋喃西林代谢物氨基脲的方法.样品经过盐酸水解,2-硝基苯甲醛微波辅助衍生,乙酸乙酯萃取,除杂净化后,采用超高效液相色谱-串联质谱法检测氨基脲含量,内标法定量.氨基脲质量浓度为0.5～100μg/L时,线性关系良好,相关系数为0.9996～0.9999,检出限为0.20μg/kg,测定结果的相对标准偏差为3.06％ ～6.56％,加标回收率为91.4％ ～103.6％.运用该方法测定了3种养殖虾类(斑节对虾、南美白对虾、罗氏沼虾)中的呋喃西林代谢物含量.该方法上机检测时间短,检出限低,具有良好的准确度和精密度,可用于虾类中氨基脲的检测.