好氧堆肥用枯草芽孢杆菌GX2产芽孢工艺优化
Journal of Food Science and Biotechnology(2021)
Abstract
芽孢杆菌是好氧堆肥微生物菌剂的重要组成部分,为降低菌剂生产成本、改善其品质及应用效果,对芽孢杆菌产芽孢工艺进行研究.首先,在摇瓶上进行枯草芽孢杆菌GX2的培养基及培养条件优化,在此基础上,在3L发酵罐中进行分批补料优化研究,进一步提高细胞浓度,最后,通过单因素及正交试验研究,在3 L发酵罐中对产芽孢工艺进行了优化.结果表明,当pH为6.8、温度为50 ℃和搅拌转速为150 r/min时,发酵液中的活菌数达1.57×1010 CFU/mL,芽孢数达1.32×1010 CFU/mL,芽孢率为84.1%.堆肥用枯草芽孢杆菌GX2的发酵及产芽孢工艺优化可有效提高发酵液中的活菌数及芽孢率,降低菌剂的发酵及生产成本,为后续工业化生产及应用奠定基础.
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