探究水稻食味品质的影响因素
China Food（2021）
Abstract
作为水稻生产和消费大国,我国的稻米消费水平也随着经济的发展得到了提高.现如今,人们在购买稻米产品的时候更加重视其品质,这就涉及到稻米食味品质的提高.本文在简单叙述稻米食味品质的基础上,就影响稻米食味品质的因素进行了研究探讨,以便为今后国内稻米生产改进提供一定的借鉴.
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