植物源食品中转基因的成分检测技术分析
China Food（2021）
摘要
转基因食品均通过加工制作而成,其加工流程往往比较复杂,导致食品组成成分越来越多样,这无疑加大了食品转基因成分的提取难度,而磁性微球的出现和应用可以很好地解决这一问题,它凭借着自身磁响应性强、饱和磁化强性高、分散性良好等特征,在植物源食品转基因成分检测中取得了良好的应用效果.本次实验通过使用溶剂热还原法,完成对提取DNA磁性微球的制备,并将其科学应用于植物源食品转基因成分检测领域中.
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