基于快速检测技术的食品安全检测研究
Food Industry（2021）
摘要
近年来,我国食品中毒事件频频发生,这也使食品安全问题越发受到关注.在食品安全管理中,食品安全检测是整个工作中的重要环节,为了保障食品安全,就必须对食品进行相应的检测,在此过程中,便需要不断创新和研发食品安全检测技术,提高食品检测效率,以此切实维护广大民众的身体健康.鉴于此,本文便对基于快速检测技术的食品安全检测开展深入的研究.
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