青藏高原金露梅茶对高血脂症大鼠肠道菌群的影响
Science and Technology of Food Industry(2021)
Abstract
为了探讨青藏高原金露梅(Potentilla fruticosa L.)茶对高脂血症大鼠血脂和肠道菌群的影响.采用高脂饲料饲养Wistar大鼠诱导形成高脂血症模型,用酶联免疫方法(ELISA)考察金露梅三种茶对高脂血症大鼠血脂的影响,同时运用16S rDNA高通量测序分析肠道菌群的多样性和结构变化.结果显示,与模型组比较,金露梅茶组的HDL含量均升高,金露梅红茶组差异显著(P<0.05).金露梅花茶、绿茶、红茶组大鼠TG、TC含量显著下降(P<0.05,P<0.01),LDL含量均下降,仅金露梅花茶差异显著(P<0.05).同时肠道菌群结果显示,金露梅茶干预后,在门水平上,优势菌群厚壁菌门(Firmicutes)的丰度下调,拟杆菌门(Bacteroidetes)的丰度上调,属水平上,大鼠肠道内乳杆菌属(Lactobacillus)、拟杆菌属(Bacteroides)丰度明显上调,而毛螺菌科中未分类的属(unidentified_Lachnospiraceae)、瘤胃菌科中未分类的属(unidentified_Ruminococcaceae)丰度则明显下调.金露梅花茶、绿茶、红茶具有调节高脂血症大鼠血脂及其肠道菌群谱的作用,使其有向正常对照组恢复的趋势,推测金露梅茶可能经肠道菌群干预脂质代谢途径发挥降血脂的功效.
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potentilla fruticosa tea,qinghai-tibet
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