超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法快速检测茶叶中草甘膦、草铵膦及其代谢物残留

目的 建立超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法(ultra performance liquid chromatography-quadrupole electrostatic field orbital trap high resolution mass spectrometry,UPLC-Q-Orbitrap HRMS)测定茶叶中草甘膦、草铵膦及代谢物的的快速分析方法.方法 称取1.00 g茶叶样品,加入20 mL含1％甲酸的甲醇-水(1:1,V:V)提取液,超声提取5 min,4500 r/min离心5 min,经Oasis PRiME HLB固相萃取柱通过式净化,并通过超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法对样品进行测定.结果 茶叶中草甘膦、草铵膦及代谢物在5.0～50 ng/mL的范围内,线性关系良好(r2>0.999),平均回收率在83.7％～92.2％之间,相对标准偏差低于10％,检出限为0.02 mg/kg,定量限为0.05 mg/kg.结论 此方法前处理简便快速,且准确性好、灵敏度高,可实现茶叶中草甘膦、草铵膦及其代谢物的快速筛查.