UPLC-Q-Orbitrap HRMS测定白酒接触塑料制品中21种双酚类及其衍生物

建立了超高效液相色谱/四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱法(UPLC-Q-Orbitrap HRMS)测定白酒接触塑料制品中21种双酚类及其衍生物的筛查定量方法.迁移后模拟液用甲醇稀释10倍,采用C18色谱柱,以甲醇-5 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱,21种目标物在质量浓度范围2.5～500.0μg/L范围内线性良好,R2大于0.9965,方法定量限为6.0～36.3μg/L,回收率为82.3％～106.4％,RSD为0.7％～5.2％之间.该方法种类覆盖广,灵敏度高,准确性好,应用于实际样品检测时重复性良好,可为白酒生产过程中此类化合物的风险监测提供技术支撑.