仿刺参养殖池塘水温、盐度出现分层及调控方法
Scientific Fish Farming（2021）
Abstract
仿刺参是我国北方重要的海珍品之一.据明代药典《食物本草》记载,刺参含有丰富的多糖、皂苷及胶原多肽等多种生物活性物质,具有显著的养生效果,进食刺参能够起到滋益五脏六腑、主补元气和祛虚的作用.世界上分布的可食用海参约有40种,我国拥有大约20种,而刺参是众多可食用海参中营养价值最高、品质最好、产量最大的一种.
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