化肥减量配施有机肥对药用菊花产量、品质和药理活性的影响

采用田间小区试验,设置5个有机肥无机肥配施处理(100％化肥和14％、28％、56％、84％有机肥替代化肥处理),测定各处理对药用菊花农艺性状、产量、矿质元素吸收、有效成分含量的影响.并采用酶标仪和MTT试剂盒测定不同处理菊花水提物体外抗氧化活性及对H2O2致损的LO2肝细胞的保护作用.结果 表明:与100％化肥处理相比,化肥配施有机肥可以保证药用菊花产量,甚至低比例配施处理(14％有机肥替代化肥)还可以增产达8.3％.随着化肥减量配施有机肥比例的提高,菊花花中N、Mg含量呈上升趋势,而Ca和P含量分别在56％和28％有机肥替代处理有最大值.化肥减量配施有机肥可以显著增加药用菊花中绿原酸、木犀草苷和3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸的含量,各成分含量随着有机肥比例的升高呈逐渐上升的趋势,上升幅度分别为3.3％～12.8％、15.7％～ 30.1％和9.5％ ～29.7％.各处理菊花水提液均有一定的体外抗氧化活性,且随着有机肥比例的升高呈先上升后下降的趋势;菊花水提液能显著提高H2O2致损的LO2肝细胞存活率,28％有机肥替代化肥处理细胞存活率最高,为91.2％,与模型组相比呈现极显著差异.综合产量、养分吸收、有效成分含量、体外抗氧化活性、对H2O2致损的LO2肝细胞的保护作用等指标,以及有机肥生态友好的特点,确定药用菊花栽培上以28％有机肥替代化肥的效果最佳.