Association du statut socio-économique et du comportement alimentaire avec l’obésité chez une population d’adultes marocains de la région de Rabat

Nutrition Clinique et Métabolisme(2021)

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Abstract
Introduction et but de l’etude A l’echelle mondiale, l’incidence de l’obesite ne cesse d’augmenter. Cette derniere est definie comme une accumulation excessive de graisse dans le corps. Trente-neuf pour cent des adultes âges de 18 ans et plus etaient en surpoids en 2016 et 13 % etaient obeses. L’objectif de ce travail est d’evaluer l’association du profil nutritionnel, du statut socio-economique et l’indice de masse corporelle chez les adultes marocains. Materiel et methodes Il s’agit d’une etude analytique cas-temoins, menee aupres de sujets obeses (n = 100) et non obeses (n = 150), âges de 18 a 59 ans, pour laquelle les femmes representaient 60 % des participants. Lors du recrutement, tous les parametres anthropometriques ont ete mesures. La composition corporelle a ete evaluee a l’aide d’un impedance-metre. Les habitudes alimentaires ont ete evaluees a l’aide de la methode du rappel alimentaire des 24 h et d’un questionnaire de frequencier alimentaire. Resultats et analyse statistique Les resultats ont montre que l’obesite abdominale et le pourcentage de graisse corporelle (MG %) etaient plus eleves chez le groupe obese (MG \u003e 30 %). Une difference significative a ete observee dans le manque d’activite physique (p = 0,002), le niveau d’education (p = 0,001) et le risque de developpement de l’obesite. Il n’y avait pas de difference concernant l’âge (p = 0,06), le sexe (p \u003e 0,05) et le risque de developpement de l’obesite. Une relation significative a ete trouvee entre le mariage et le developpement de l’obesite, ou 83,90 % participants du groupe « obese » etaient maries, alors que 73,70 % du groupe « non-obese » etaient celibataires (p  Conclusion Les participants de la presente etude ont un poids corporel desequilibre resultant d’un comportement alimentaire et d’un profil socio-economique alteres pouvant entrainer diverses complications sur leur sante. Des etudes complementaires sont necessaires sur une large population afin de developper des strategies efficaces pour lutter contre l’augmentation rapide de l’obesite.
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