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Quality Properties of Makgeolli Brewed with Korean Sweet Potato Cultivars (Ipomoea batatas (L.) Lam)

Hyang-Sik Yoon,Hye Jeong Kang,Hyun-Ju Eom,Jeong， Heon-sang,Mi-Nam Chung,In Jae Kim, Young Ho Kim

The Korean Journal of Food And Nutrition（2020）

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关键词
Microbial Properties
AI 理解论文
溯源树
样例
生成溯源树，研究论文发展脉络
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