血糖负荷软件在中老年糖调节受损患者中的应用效果观察

目的：观察基于血糖负荷（GL）营养教育结合GL管理软件对社区中老年糖调节受损（IGR）患者坚持低GL膳食行为的影响。方法：选取104例社区中老年IGR患者（GL软件组和对照组各52例）进行GL营养知识教育，并给予低GL平衡膳食食谱。GL软件组应用GL管理软件，共观察8个月。采用3天24小时膳食回顾法，调查膳食总能量（En）、宏量营养素、膳食总GL（TGL）和单位能量GL（GL/Mcal）摄入状况，观察患者GL膳食行为的变化。结果：干预后，GL软件组和对照组En、蛋白质（PRO）、碳水化合物（CHO）和TGL较干预前均显著下降（P<0.05），宏量营养素比例均在正常范围内。GL软件组干预后TGL降低18.8%，GL/Mcal降低10.7%，差异均有显著性（P<0.01）；对照组干预后TGL降低9.1%（P<0.01），干预前后GL/Mcal无显著差异（P>0.05）。结论：使用GL管理软件，可有效促进社区中老年IGR患者坚持低GL膳食，并可改善能量和宏量营养素摄入状况。