基于高职食品加工技术专业现代学徒制教学标准建设的研究与实践
Shandong Youth（2020）
Abstract
现代学徒制专业教学标准是推动现代学徒制实施的重要指导性文件.标准建设要以职业能力标准为逻辑起点和核心,以"多元育人、在岗培养"的育人特征,进行校企合作、工学结合,产教融合的育人模式,按照"供需调研一职业能力分析一课程体系建构一标准编制"的基本路径,运用科学的方法开展各环节工作,构建以公共基础、专业技术技能、岗位能力、专业拓展为模块的课程体系,实现课程内容对接职业能力标准编制出具有实施价值的专业教学标准,推动贵州黔东南苗族侗族自治州现代学徒制的深人开展.
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