食用糖浆及其原料转基因成分的荧光PCR检测

Chaojie Yan,Xudong Zhang,Haibin Fu,Junhuan Li,Min Zhang

Journal of Shenyang University(Natural Science)（2018）

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摘要

采用加大取样量(取10管共50 mL样品)、PBS缓冲液预处理、深加工食品DNA试剂盒核酸提取、富集DNA溶液总体积、加大反应体系DNA模板量的方法,成功提取到了糖浆制品的内源基因,建立了食用糖浆中转基因成分实时荧光PCR定性检测方法.同时,对糖浆原料(玉米淀粉)进行转基因成分检测,结果83.3% 样品均检出外源基因成分.

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关键词

edible syrup,corn starch,genetically modified food,DNA extraction,real-time PCR

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