北京市西瓜销售市场和典型零售商调查研究
Science Technology and Industry（2018）
Abstract
从北京市西瓜价格走势、销售产地、品种等情况对北京市西瓜销售情况进行分析,并以北京市各区的西瓜批发零售点作为销售环节的调研对象,对零售商抽样调研进行成本效益分析.结果显示,从销售量上,农贸市场>超市>便利店,而在销售价格上,超市>农贸市场>便利店,三种零售商的利润率在10％ ～12％ 之间.最后提出对零售商进行基础建设升级改造、采用差异化战略和加大促销力度等方面的建议.
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