保温自取柜运用于高校食堂的必需性与可能性分析
CONSUME GUIDE(2020)
摘要
目的 搜集高校学生用餐情况的相关信息,给高校食堂运用保温自取柜提供必需性依据,以及提出项目可实施性的理论模型。 方法 采用文献调研及实验探究等方法。 结果 食堂高峰时段,学生需排长队就餐,耗时且拥堵。如若执行错峰就餐制度,会出现饭菜过凉等问题。结论 通过数据分析和建模取证,在食堂设置保温自取柜,可缓解就餐拥堵现象,避免饭菜过凉等问题,项目具有可实施性与必需性。
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