液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中40种抗菌药物残留量

应用液相色谱-串联质谱研究建立了鸡蛋中40种抗菌药物残留量的同时测定方法.鸡蛋中的抗菌药物提取后,采用新型Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化,10 mmol/L甲酸铵稀释,ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)分离,以0.1％甲酸溶液和0.1％乙腈进行梯度洗脱,正离子多反应监测37种抗菌药物,负离子多反应监测3种抗菌药物,外标法定量测定药物的含量.40种抗菌药物定量限为5μg/kg,浓度在0.4～100.0 ng/mL范围内均呈良好的线性关系.在空白鸡蛋中3个不同添加水平下,平均回收率为62.8％～120％,变异系数为0.1％～19.6％.该方法准确、 快速、 灵敏、 稳定,可用于测定鸡蛋中抗菌药物的残留量.