产几丁质酶菌株的分离鉴定及产酶条件探究

Yimeng Zuo,Xiaoling Shi,Xiaomei Pan,Huan Wang, Yongde Yin, Xueying Dong, Chao Wang

Grain Science and Technology and Economy（2019）

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摘要

在甘肃省兰州市黄河沿岸的土壤中分离出一株产几丁质酶的菌株1-1-1,对其进行生理生化特征鉴定、菌落形态鉴定,提取其基因组DNA,扩增16SrDNA,经对比分析,建立系统进化树.研究结果显示,菌株1-1-1与标准地衣芽孢杆菌为一个类群,同源性高达99％,将其鉴定为地衣芽孢杆菌.再以2％几丁质胶体作为唯一碳源,对其产几丁质酶的特性进行探究,结果表明,在培养温度为35℃、pH值为8.0、最佳接种量为5％、2％几丁质胶体为唯一碳源时,该菌株产酶量最大,酶活力最大值为1.15U/mL.

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