笃斯越桔活性物质功能研究进展

Territory & Natural Resources Study(2019)

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摘要
笃斯越桔富含花色苷、多酚等活性物质,是我国具有开发潜力的寒地浆果资源.本文主要对笃斯越桔活性物质的功能研究进展进行综述,以期为笃斯越桔的精深开发利用奠定基础.
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