LIMS系统在第三方食品检测实验室风险管控中的应用
Modern Food（2020）
摘要
第三方食品检测实验室是社会重要的质量保障体系之一,承担着重大社会责任和法律责任.随着检测样品数量、检测项目的急剧增加,第三方食品检测实验室纷纷部署LIMS系统以提升其工作效率与检测能力.然而鲜有第三方食品检测实验室基于LIMS系统建立风险管控体系,对其面临的各种风险进行识别、评估、控制以及化解.因此建立基于LIMS系统风险监控体系,强化风险管控能力对第三方食品检测实验室的健康发展具有十分重要的意义.
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