基于产教融合构建食品专业岗前技能培训体系的初探

Modern Food（2019）

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摘要

引企入教、深化产教融合、推进校企合作协同育人是培养应用型技术技能型人才的重要途径.本文从培训课程体系设置、考核方式等方面初探食品专业岗前技能培训体系的构建,并提出体系的持续改进与完善的建议,培养满足行业企业需求的复合型食品专业人才.

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