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模拟移动床在食品行业中的应用进展

Yuanheng Guo,Yingwei Liu,Ziyuan Ding, Peng Huang, Shuqing Liu, Hong Yin,Lichuan Deng,Bo Chen,Yi Tong

Modern Food（2019）

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Abstract
本文主要综述了模拟移动床(Simulated moving bed,SMB)色谱分离技术基础理论,包括工作原理、设备基本单元、影响分离效率的因素等,以及SMB的建模和仿真方面的研究进展,同时阐述了SMB在食品行业中的研究及产业化情况,展望了SMB在食品行业中的发展方向和趋势.
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