贵州公众认知转基因食品情况研究
Modern Food（2018）
Abstract
我国转基因食品信息传播一直处于消极导向的媒介环境,导致消费者对转基因食品的认知有一定误区.了解转基因食品信息传播客体与传播效果之间的联系,有助于有效传播转基因信息,推动转基因食品的发展.文章调研发现,贵州86.77％消费者对转基因食品认知程度并不高,其中32.68％消费者基本不了解转基因食品.将个体学历特征与传播效果结合分析得出,传播客体的个人特征对认知程度的影响表现出很强的异质性.学历层次并不与认知程度完全吻合,这可能与其专业方向有一定关系,需要进一步研究.转基因食品信息传播在贵州地区尚不足以满足消费者需求,相关科普工作亟待开展.
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