工程认证背景下食科专业教师工程素质的 培养与提升措施

本文通过对河南科技大学食品科学与工程专业教师工程素质影响因素的分析,提出通过"传帮带"的教学团队模式,建设校内多种形式的实践平台以及与企业开展多方面的产、学、研合作,来提高学院广大教师的工程素质,使得教师解决工程实际问题的能力得到有效提高,为最终实现培养高素质工程应用型人才的目标提供有力保障.