人参保健食品片剂成型工艺研究

Modern Food（2018）

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摘要

本文从填充剂用量、种类、润滑剂用量、润湿剂用量等方面考查人参保健食品片剂的配方工艺.确定最优工艺,填充剂:30％淀粉、5％糊精;润滑剂:1％硬脂酸镁;润湿剂:20％的乙醇(v/v,80％).

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