UPLC-MS/MS法测定面粉中草甘膦残留量的不确定度评定
Modern Food（2018）
摘要
目的:对面粉中草甘膦残留量不确定度的来源进行分析.方法:依据SN/T1923-2007《进出口食品中草甘膦残留量的检测》进行测定,采用多重反应监测(MRM)模式进行定量定性;建立不确定度评定的数学模型,确定并简化不确定度的来源,计算出合成不确定度及其扩展不确定度.结果:草甘膦残留量测定的不确定度来源主要是由线性拟合及重复性所引发的.结论:合理选择内标法进行草甘膦残留量的不确定度评定.
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