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羊乳特性研究进展及行业发展趋势

China Dairy(2019)

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摘要
对羊乳的营养特性和加工特性进行了综述,分析了羊乳行业国际、国内发展现状及国内羊乳粉的行业竞争格局,并对国内羊乳行业发展趋势进行了展望.
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