高效液相色谱法测定牛奶中安赛蜜、苯甲酸和山梨酸含量

建立采用高效液相色谱法测定牛奶中安赛蜜、苯甲酸和山梨酸含量的方法.试验采用C18柱,以甲醇:乙酸铵溶液(0.02 mol/L)=5:95(V/V)为流动相进行分离,检测波长230 nm,流速1 mL/min,柱温25℃,进样量10μL.结果表明,样品中的安赛蜜、苯甲酸和山梨酸的最低检出限均为1 mg/kg,平均加标回收率分别为93.03%、94.56%、90.71%.