高职食品营养与安全检测技能大赛的备战策略
HENAN NONGYE（2018）
Abstract
职业技能大赛是高职院校办学成果的检验台,是高职生技术技能的练兵场,深受高职院校的重视.通过系统总结多年来备战全国食品营养与安全检测技能大赛的经验,形成了精心组织,遴选出色的参赛选手;充分磨合,打造亲密无间的师生关系;方法导入,采取科学的训练方法;精细管理,运用正确的应赛策略;全局谋划,丢弃次要冗杂过程的备战策略,在历届大赛中均取得了优异的成绩.
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