大学城外卖市场现状及其前景研究——以江宁大学城为例

沈艳, 沈诗洁,齐馨, 任丽丽

Northern Economy and Trade（2016）

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摘要

进入信息时代以后,外卖市场得到了快速发展,消费的主流人群为学生和白领.通过对南京江宁大学城外卖市场的调查及对其供求原理的分析,对该市场的前景发展提出五条建议:页面直观化,配送系统化、人性化,配送组合式,餐饮更趋实惠、健康,建立食品安全并认真落实赔付机制.

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