浅议生鲜牛乳综合标准化

Standard Science（2020）

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摘要

本文以生鲜牛乳作为综合标准化的研究对象,以保证质量安全为目标,系统分析了影响生鲜牛乳质量安全的相关要素及规范要求,建立了生鲜牛乳标准综合体,期望本文能为我国生鲜牛乳综合标准化提供研究思路.

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