降血压膳食的研究和应用进展

Health Medicine Research and Practice（2018）

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摘要

高血压是目前全球范围内较为严峻的公共健康问题,它与人们的生活方式和饮食密切相关,因此,高血压患者的饮食行为已成为高血压管理的重要内容.降血压(Dietary Approaches to Stop Hypertension,DASH)膳食可在一定程度上预防和控制高血压,其降血压作用得到了众多临床研究的验证.DASH膳食作为第一线的非药物控制血压措施已被纳入绝大多数国家的高血压防治指南,但DASH膳食的推广和应用在社区环境下仍存在诸多障碍,需要在社区营造食物支持环境、加强宣教以及采用新技术等帮助人们提高对DASH膳食的依从性.

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