基于PBL教学理念的发酵工程课程教学改革与创新探讨

近年来，PBL教学理念在高等医学类院校的推广应用中取得了较明显的教学效果。通过分析以实践问题为基础的PBL教学改革的现状和经验，探讨在实践性较强的发酵工程课程中引入 PBL教学理念，激发学生的自主学习的PBL教学实施策略，为实现发酵工程课程的创新型教学改革提出解决办法。