“对分课堂”教学模式在高校食品添加剂教学中的应用
Higher Agricultural Education（2017）
Abstract
通过使用“对分课堂”在食品质量与安全本科专业选修课“食品添加剂”教学实践中的初步应用,将传统理论教学与讨论式课堂相结合,在强调学生学习主动性与自觉性的基础上,适当加强师生间、生生间的互动交流,培养其主观思维和个性发展.在增加教学吸引力的同时,促进教学质量的总体提升.
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