中医院校基础营养课程群教学改革初探
Chinese Medicine Modern Distance Education of China（2020）
摘要
近年来,随着人民生活水平的提高,营养学知识日益受到人们的重视.我国食品卫生与营养学专业也在各个大学相继开设,营养学人才培养模式日趋成熟.然而,营养学课程知识体系仍然缺乏较为成熟的教学方法,营养学课程群建设还处在起步阶段.本文结合我校营养学专业基础营养课程群建设经验,从基础营养课程群教学内容、教学方法、考核方式等方面进行了探索和改革,以期为基础营养课程群建设提供思路和参考.
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