高职类食品加工技术专业实践教学质量的监控与评价体系

本文论述了高职院校实践教学质量监控与评价体系研究的意义，以及高职类食品加工技术专业实践教学质量监控与评价体系的构建。旨在通过对高职类食品加工技术专业实践教学质量有效的监控和评价，达到规范实践教学活动，提高实践教学质量。