高职院校食品类专业校内实训条件建设与管理初探
Contemporary Education Research and Teaching（2016）
Abstract
校内实训室是高等职业教育实践教学的主要场所,实训条件与管理水平直接影响高职教育人才培养目标的实现.本文阐述高职院校食品类专业校内实训条件,如实训室硬件资源配备、软件资源维护、管理制度配套等,提出改善高职院校食品类专业校内实训条件的相关措施.
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