新资源牡丹籽油研究进展与前景
Journal of Heze University（2020）
Abstract
牡丹是世界著名的花卉,也是一种中药材,它有多种用途.2011年牡丹籽油被国家卫生部批准为新资源食品,在油料植物界受到高度重视,在全国范围得到大力发展.总结了油用牡丹和牡丹籽油的研究状况,预测了牡丹籽油的发展前景、油用牡丹生产发展过程中出现的问题,提出了今后主要研究的方向.
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