三七绒根栽培白参菌及皂苷转化初步研究

Yujie ZHANG,Zhenyuan WANG,Jiwen WEI,Zhongjian CHEN,Qianling YAN

Journal of Wenshan Teachers College（2019）

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摘要

文章研究了利用三七绒根栽培白参菌(Schizophyllum commune Fr.)的效果.结果显示,培养料中添加少量的三七绒根可以促进白参菌菌丝生长并少量提高白参菌子实体产量.对三七皂苷的跟踪检测发现,白参菌菌丝可以吸收部分小分子三七皂苷(Panax notoginseng saponins,PNS)或其降解产物.白参菌菌丝对三七皂苷的耐受性存在一定限度,20％以上的三七毛根会严重抑制菌丝生长.

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