荸荠OSA改性淀粉在润肤乳液的应用研究
Journal of Hezhou University（2019）
Abstract
以荸荠淀粉为原料,经辛烯基琥珀酸基酐改性后得到乳化性较好的荸荠OSA改性淀粉,将所得的荸荠OSA改性淀粉应用于润肤乳液中,并对产品的综合性能进行了测试和评价.通过L9(34)正交实验确定乳化剂的最佳配比为硬脂酸甘油酯3％、吐温-60 1％、黄原胶0.4％,对体系的稠度、黏度及感官评价进行分析,确定体系乳化温度80℃、乳化时间15min,荸荠OSA改性淀粉添加量为1％.在此条件下添加水相、油相成分,制备润肤乳液,所得产品保湿率达35.84％,理化性能稳定、质地细腻均匀.
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