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国内外婴幼儿辅助食品法规概况及技术指标比较研究

Pengfeng QU,Taotao DENG,Junhua HAN

Journal of Food Science and Technology（2019）

Cited 3|Views8
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Abstract
婴幼儿辅助食品是婴幼儿重要的营养素来源之一,各国均制定相应标准、法规对其进行管理.概述了国际食品法典委员会和主要发达国家、地区的婴幼儿辅助食品法规标准,比较了它们与中国婴幼儿辅助食品标准的异同点,包括标准立法机构、适用范围、法规效力、产品类别、原料要求、营养成分、污染物限量等内容,并对这些异同点进行了分析,以期对我国婴幼儿辅助食品标准的修订提供依据.
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