硼对根用芥菜种子萌发及幼苗抗氧化能力的影响

目的:研究不同浓度的硼酸对根用芥菜种子萌发的影响.方法:以临泉花叶根用芥菜种子为材料,以不同浓度(0、10、20、100、1000、5000 μmol/L)硼酸对根用芥菜种子进行浸种处理,调查了种子发芽指标,测定了萌发种子中脱氢酶和酸性磷酸酶活性以及幼苗总抗氧化能力、脯氨酸(Pro.)和丙二醛(MNDA)的含量.结果:随着硼酸浓度的升高,根用芥菜种子的发芽势、发芽率、脱氢酶活性、酸性磷酸酶活性、幼苗总抗氧化能力和Pro.含量均呈先升后降趋势,MDA含量呈先降后升趋势;当硼酸浓度为100 μmol/L时,种子的发芽势、发芽率、脱氢酶活性、幼苗总抗氧化能力和Pro含量均达到最大值,MDA含量达最低值,均与其它处理差异显著;当硼酸浓度为10 μmol/L时酸性磷酸酶活性达到最大值,硼酸浓度在10～1000 μmol/L范围内酸性磷酸酶活性差异不显著,随后下降,但仍高于CK.结论:根用芥菜种子用100 μmol/L浓度的硼酸浸种最为适宜.