苦丁茶中总皂苷含量的测定
ACTA SCIENTIARUM NATURALIUM UNIVERSITATIS SUNYATSENI（2002）
摘要
建立了苦丁茶(Ilex kudincha C. J. Tseng)总皂苷F含量的测定方法.以苦丁茶皂苷F作对照品,φ=8%香草醛无水乙醇溶液和φ=77%硫酸溶液为显色剂,60 ℃恒温反应10 min,分光光度法测定苦丁茶总皂苷的含量.最大吸收波长534 nm,在6～36 μg/mL 范围内浓度与吸光度线性关系良好,相关系数r=0.999 5.平均回收率为97.17%,RSD=1.69%.测定了苦丁茶不同产品的总皂苷含量,结果表明方法简便,重现性好.该法可作为苦丁茶质量检测的方法之一.
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