应激对肉鸡盲肠菌群的影响及维生素C的缓解作用

目的：研究肉鸡由于多种原因发生应激对其盲肠微生物菌群的影响及饮水中添加维生素C的缓解作用.方法：试验选用AA肉鸡60只，随机均分为三个组即对照组、应激组、VC+应激组.试验从肉鸡21日龄开始，持续3w.对照组常规饲养，应激组于21d开始通过胸肌注射地塞米松模拟肉鸡发生应激，连续注射地塞米松7d，VC+应激组注射地塞米松的同时饮水中按0.2%浓度剂量添加VC至42d.分别在28、35、42日龄剖检取肠道样品，测定肉鸡盲肠内乳酸杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌的数量.结果：与对照组相比，28、35、42日龄肉鸡盲肠内乳酸杆菌的数量显著降低(P<0.01)，大肠杆菌的数量显著提高（P<0.01），35、42日龄肉鸡盲肠内双歧杆菌的数量显著降低(P<0.01或P<0.05).VC添加组与应激组相比，在28、35、42日龄肉鸡盲肠内乳酸杆菌和双歧杆菌的数量明显提高(P<0.01或P<0.05)；大肠杆菌的数量显著降低（P<0.01）.结论：应激降低了肉鸡盲肠内的乳酸杆菌和双歧杆菌的数量降低，增加了大肠杆菌的数量，维生素C能够在一定程度上缓解应激对肉鸡盲肠内微生物菌群的影响.